蔬納米菜單
沙拉|湯
一夜干煙燻風味沙拉 - 365
橄欖、紅包心、煙燻紅蘿蔔、酸奶醬、醃瓜片、甜豆筴、杏仁片、帕瑪森、蒜味麵包丁/唐辛麵包丁
越式蘸醬
越式溫沙拉生菜包 - 365
溫炒時蔬菇鬆、薄荷、九層塔、香菜、花生、大陸妹、福山萵苣、芋頭片、
越式蘸醬
肉骨茶湯品 適合分享 適合2人分享 - 390
當歸,川芎, 黨參, 枸杞, 白胡椒, 杏鮑菇, 猴頭菇、金針、腐竹、栗子
風味小食
奶香檸檬味增烤櫛瓜 - 260
烤櫛瓜、味增鹹腰果醬、黑白芝麻、番茄紅醬
泰三杯炒年糕 - 240
寧波年糕、糯米椒、杏鮑菇、檸檬葉、九層塔、辣椒、自製三杯醬
黃金醬烤玉米 - 240
甜玉米及糯米玉米，味增醬，杏仁帕馬森，紅椒粉，九層塔，薄荷，青蔥，美乃滋，金桔
醬燒蓮藕與黑鹽南瓜醬 - 250
照燒蓮藕、馬鈴薯、黑鹽南瓜醬、烤甜菜根、香椿青醬、帕馬森
阿根廷青醬烤茄佐檸檬芝麻醬 - 250
茄子、娃娃菜、芝麻醬、檸檬、香椿、九層塔、巴西利
橙汁花椰雞米花 - 250
白花椰、柳橙酸甜醬、高麗菜絲、杏仁片
洋釀炸咕咕 - 260
秀珍菇裹芝麻麵衣，洋釀醬，青蔥，烤大蒜風味
東洋炸薯 - 210
經典細薯條, 苗栗神秘五香粉 (含肉桂), 海苔酥, 番茄醬
秘製沙爹串 四串 - 250
糯米椒、豆皮、特製沙爹醬、香菜、花生
越南阿嬤也愛鳳梨潤春捲 - 260
萵苣葉, 素蛋皮, 醬炒菇絲, 綠豆芽, 蘿蔔乾, 花生粉, 鳳梨泥, 薄荷, 九層塔
主食
辣味番茄偽魚米香 - 355
醃漬番茄, 香辣豆漿美乃滋, 黃金米香塊, 松露醬, 白芝麻, 青蔥或香菜點綴
煙燻酪梨卷 - 365
萊姆香料豆皮、蘋果絲、黃瓜條、煙燻紅蘿蔔、香椿酪梨醬、檸檬薑汁、金針菇、黑白芝麻、海苔
韓式牛肉拌飯 - 345
牛肉醬、炒菇、菠菜、紅蘿蔔絲、豆芽、自製蛋黃、海苔酥、白芝麻、拌飯醬
冬蔭麵疙瘩 - 345
泰式酸辣醬、麵疙瘩、草菇、甜豆夾、玉米筍、蔥花、花生粒
照燒酸甜煙花脆卷 - 355
以桂竹筍, 豆皮, 小黃瓜, 柑橘醃蘿蔔, 海帶、芥末醬, 照燒醬
不輸鰻魚飯 - 345
豆腐, 照燒醬, 米飯, 海苔, 醃薑
日式牛蒡炊飯 佐全素鮭魚卵 - 345
鮭魚卵、牛蒡、紅藜麥、豆薯、醬油昆布炊飯
越式紅燒猴頭菇 - 355
猴頭菇、牛若塊、油豆腐、紅蘿蔔、馬鈴薯、越式辛香料（香茅、紅蔥頭、洋蔥、肉桂、胭脂粉、胡荽）、法國麵包
炙燒玉米味噌拉麵 - 355
手工熬煮高湯、赤味噌、白味噌、炙燒玉米奶油醬、新鮮玉米粒、照燒天貝、炒菇、金針菇、甜豆筴、油封大蒜油（全素可去）
剝皮辣椒醬油拉麵 - 345
剝皮辣椒醬油高湯、剝皮辣椒菇菇肉臊、拉麵、黃金炸豆皮、綠豆芽、京水菜、蔥油（全素可去）
甜點
⾹蘭紫⽶椰奶冰淇淋 - 80
椰奶阿芙佳朵 - 140
黑曜焙茶開心果旦糕 - 240
紫薯巴斯克起司蛋糕 佐 烏梅酸奶醬 - 180
鮮味巧克力碎片餅乾 [熔岩味噌巧克力軟餅乾、椰奶冰淇淋] - 260
咖啡與茶
美式咖啡 - 140
椰奶拿鐵 - 160
鮮檸咖啡 - 160
無咖啡因水果茶 - 140
抹茶拿鐵 - 150
特色飲品
Güt Co.桑葚奇亞籽QQ - 180
Güt Co.粉紅芭樂果香QQ - 180
Güt Co.鳳梨百香QQ - 180
莓好時光（果昔） - 210
草本新鮮（果昔） - 210
紅粉佳人（果昔） - 210
啤酒
臺虎生啤酒 - 180
YOHO 朝朝暮暮艾爾 - 220
葡萄酒
無酒葡萄酒 - 200
自然葡萄酒 選： 紅|白葡萄酒 - 260
葡萄酒/瓶 - 1200 以上
調酒
酒的 | 無酒的
望梅止喝 - 280 | 240
梅酒、威士忌、檸檬、薑
陽光瑪格麗特 - 280 | 240
龍舌蘭、柑橘香甜酒、檸檬、萊姆
西班牙瑪格麗特 - 280 | 240
龍舌蘭、柑橘香甜酒、 有酒/無酒精紅酒、柳橙、萊姆
芭樂撒野 - 300 | 260
GÜT 芭樂水克菲爾、琴酒、葡萄柚苦、柑橘酒
(熱）柚（有點🤏）點醉呼呼 - 280 | 240
威士忌、柚子、薑
(熱）大人的咖啡鬍 - 300 | 260
威士忌、咖啡、燕麥奶
(熱）南方不知冬 - 300 | 280
紅酒、梅酒、柚子、南洋香料茶